こんにちは!スモールジム鹿児島鴨池店の玉利です。
本日は、「小松菜の日」ということを耳にしました。
「こ(5)まつ(2)な(7)」の語呂合わせからのようです。
小松菜は、骨粗しょう症や貧血を防ぐ江戸の伝統野菜と言われています。
小松菜に含まれる、カルシウムは骨粗しょう症の予防に、鉄は貧血の予防に効果があります。
また、体内でビタミンAに変換されるβ-カロテンやビタミンCの働きにより、
免疫力アップ、肌の調子を整える効果も期待できます。
食べ物に含まれる栄養素のうち、ビタミン・ミネラルは五大栄養素であり、
必須(不可欠)栄養素と呼ばれています。人間が生きるうえで欠かせない栄養素です。
もちろん小松菜でなくても問題ありません。
サプリメントを活用する方法もあります。
自分に合ったやり方で、しっかりと必要な栄養素を取り入れていきましょう!
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