先日よりお伝えしている花粉症対策に限らず、体調を崩さないためには、五大栄養素（糖質・脂質・たんぱく質・ビタミン・ミネラル）を欠かさないことが栄養面において何より大切です。
とは言っても、栄養バランスを考えて献立を作るのって正直大変ですよね。
私には理想の献立を考えるのは結構苦痛です。頑張りすぎると疲れちゃいますし、何より食事が楽しめなくなってしまいます。難しいことはできませんし、ハードルを上げすぎると続きません。
しかし、栄養バランスを整えるコツをおさえておくことで、必要な栄養素を偏りなく摂取しやすくなります。
そのコツは、主食・主菜・副菜×２を揃えて、献立を組むことです。
● 主食（ごはん・麺・パンなど）：炭水化物
● 主菜（肉・魚・豆類・卵など）：たんぱく質
● 副菜×２（野菜・果物、味噌汁など）：ビタミン・ミネラル
●調理の中で自然と脂質も加わります。
これらを揃えることで、体に不可欠な五大栄養素をまんべんなくカバーしやすくなります。
他にも、色見や食品群、食事摂取基準をもとに考える方法など色々あったりして、自分に合ったやり方を見つけるのが一番だと思いますが、
シンプルで実践しやすいものが続きやすいと思います。
それでも、不足する場合は、サプリメントなどで補ってきましょう。
毎日完璧にする必要はありませんが、できるだけ栄養が偏らずに、五大栄養素を摂っていきましょう！
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